今年もまたプレミアムなお節が✨
もうすでに完売✨(1台170,000円)
■壱の重■ 日本料理
日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」調理長 鶴田敬氏と、料亭「セルリアンタワー数寄屋」を取り仕切る菅野譲治氏、二人の手による王道の日本料理。海の幸、山の幸をぎっしりと詰め込まれ、ふたを開けた瞬間の華やいだ新年の慶び✨
■弐の重■ フランス料理
日本におけるフランス料理界を牽引されてきた総料理長 福田順彦氏と、権威ある料理コンクールで優勝経験を持つ愛弟子 武智大輔氏が手掛けた華やかなフランス料理。上質な食材をプロフェッショナルの技で調理した、ハレの日にふさわしいおもてなし料理✨
■参の重■ 中国料理
陳 建太郎氏率いる四川飯店グループ「szechwan restaurant 陳」より、若き才能を発掘する日本最大級のコンペティション「RED U-35」でグランプリを受賞した、料理長 井上和豊氏が四川料理ならではのテクニックを施した中国料理✨
■与の重■ スイーツ
製菓・製パン部門を束ねる三沢徳明氏と若手筆頭の古澤透氏が丹精込めて作られた最高のスイーツ✨
■伍の重■
おせちは五段が正式とされ、五段目のお重は福を詰める場所とされます。
こちらのプレミアム五段重では、各重を担当したシェフからの贈り物をひとつずつ組み合わせ「四合わせ（しあわせ）＝幸せ」
完璧です✨
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