STRINGS HOTEL の出来立て手作りおせち✨
- hiroyukikitaichi
- 2022年11月9日
- 読了時間: 2分
更新日：2022年11月10日
健康をクリエイトするための新しいSTYLEを創造するホテル 名古屋【STRINGS HOTEL】
にて
1月1日2日の朝限定お渡しの 【STRINGS 出来立て手作りおせち】が販売されます✨
弊社オリジナルの かわいらしい≪春秋うさぎ≫のお重箱に
出来立てのこだわりおせち料理が入ったものは
¥ 27,000(税込)限定100本
壱の段
《和風おせち》
黒豆／田作り／数の子とろろ昆布和え／カステラかまぼこ／真鯛の昆布締めロール 大葉の香り／車海老艶煮／栗きんとん／松風焼き／蝦夷鮑のやわらか煮／サーモンマリネ おぼろ昆布巻き フレンチキャビア／たけのこ土佐煮／蛸の西京漬け
弐の段
《洋風おせち》
牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き／ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット／ローストビーフ／パテドカンパーニュ／鴨ロース 有馬山椒風味／生ハムとモッツァレラチーズ／彩り野菜のグレッグ／ブリ照り焼き風 赤ワインソース／オマールクローとキャビア
参の段
《海鮮モザイクちらし寿司》
マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根（紅しぐれ、紅くるみ、こうしん）の花びら
《小菓子》
紅白マカロン（4個入り）
また、重厚な光琳梅の図柄を配した 弊社オリジナル重≪梨地香琳6.5重箱≫をお使いいただいたのは
ホテル開業7周年に合わせて、親子三代のお集りや 年始のご挨拶のお持たせにおすすめの「出来立て手作りおせち≪四段重≫ ¥ 100,000(税込)限定7個
壱の段
《和風おせち》
黒豆／田作り／数の子とろろ昆布和え／カステラかまぼこ／真鯛の昆布締めロール 大葉の香り／車海老艶煮／栗きんとん／松風焼き／蝦夷鮑のやわらか煮／サーモンマリネ おぼろ昆布巻き フレンチキャビア／たけのこ土佐煮／蛸の西京漬け
弐の段
《洋風おせち》
牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き／ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット／ローストビーフとトリュフ／パテドカンパーニュ／鴨ロース 有馬山椒風味／生ハムとモッツァレラチーズ／彩り野菜のグレッグ／ブリの照り焼き風 赤ワインソース からすみ添え／オマール海老とプレミアムキャビア ※プレミアムキャビア1缶付き
参の段
《海鮮モザイクちらし寿司》と《肉づくし太巻寿司》
マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根（紅しぐれ、紅くるみ、こうしん）の花びら） 肉づくし太巻き寿司（和牛のしぐれ煮、ローストビーフ）
与の段
《デザートおせち》
抹茶のクレープ巻きショートケーキ／キャラメルショコラサブレ／ピスタチオマカロン／紅白ロールケーキ／マロンのパウンドケーキ
ホテル専属シェフの多彩な技と極みの品々が凝縮された 全て手作り、当日仕上げの”出来立て”おせち✨
是非ご堪能ください
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